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2011년 4월15일 요즘 이야기
개미농부
2011. 4. 15. 23:59
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[Daum블로그]매실 품종별 수확시기: 매실은 다른 과실과 달리 산미가 대단히 강하기 때문에 생식용으로는 이용이 불가능하고 가공용으로만 이용되고 있다. 그러나 매실의 가공은 일반 적으로 미숙과를 수확하여 이용하므로 수확적기를 판단하기가 어렵고 성숙된 과실은 과실내에 함유된 효소의..