매실품종10 매실가지 연구 [ 삼각지 1번 매실나무 통통한 가지 연구 ] [ 배나무 아래 좌측 녹지연구 ] [ 배나무 아래 우측가지 녹지연구 ] [ 약통 아래 청축 통통한 녹지연구 ] [ 삼각지 위 통통한 녹지 연구 ] 2013. 2. 22. 백가하 백가하 (白加賀) 매실의 특징 타 품종에 비하여 매실의 크는 속도가 빨라 조기수확 경쟁에서 유리 청매실이 주도하고 있는 도매시장에서 인기가 높은 품종이다. 과피의 색상이 담록색이어서 청매실의 대표품종으로 알려져 있지만 익게되면 햇빛을 받는 과면이 연한 붉은색으로 착색된다.. 2012. 6. 22. [스크랩] ◐ 품종특성 ◑ 우량품종 특성표┃고성┃ 남고┃매향┃백가하..... ◐ 품종특성 ◑ 우량품종 특성표┃고성┃ 남고┃매향┃백가하┃옹영┃앵숙┃화향실┃풍후┃소매류 매실 우량품종 특성표 품 종 꽃필무렵 꽃색깔 꽃잎수 꽃가루 유무 익음때 과실무게 단과지 형성 수량성 용 도 남 고 3월하순 흰색 5장 많음 6월중순 25.3g 많음 많음 절임겸용 양 노 3월중.. 2012. 6. 22. 매실 품종별 수확시기 매실은 다른 과실과 달리 산미가 대단히 강하기 때문에 생식용으로는 이용이 불가능하고 가공용으로만 이용되고 있다. 그러나 매실의 가공은 일반 적으로 미숙과를 수확하여 이용하므로 수확적기를 판단하기가 어렵고 성숙된 과실은 과실내에 함유된 효소의 작용으로 과육이 급속히 황변연화되어 .. 2011. 4. 15. 이전 1 2 3 다음
